Plato tricolor amarillo, morado y marrón

Muchas veces caemos en la monotonía y ya no sabemos que hacer para comer o para cenar y parece que siempre estamos comiendo lo mismo y repitiendo los mismos platos con los mismos ingredientes. Pero, de lo que no nos damos cuenta es de que la innovación en nuestros platos se encuentra muchas veces en la sencillez y que con los mismo ingredientes que había en nuestra despensa la semana pasada, podemos hacer ésta, un plato totalmente diferente.

Por todo ello, hoy os traigo una idea de cena súper sencilla de cocinar y a la vez súper saludable.

Plato tricolor amarillo, morado y marrón.

Ingredientes:

  • Huevos
  • Lombarda
  • Champiñones
  • Ajo en polvo
  • Guindilla
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

La elaboración es tan simple como cocer la lombarda y escurrirla muy bien, para después añadirle un toque de salsa de soja. Por otro lado hacemos un salteado de champiñones con el ajo y la guindilla, mientras en otra sartén hacemos una tortilla francesa a fuego lento.

Y eso sería todo! Rápido, sencillo y variado.

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Espero que os haya gustado. Hasta el próximo post!

 

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